油を多く使用する機器のため使用後はどうしても全体的にべたつきがちですが、当社独自のメンテナンス方法により常にサラッとクリーンな状態で発送しています。
写真のたこ焼き器は5年以上使用している機器ですが、細部までべたつきがありません。
特に配管バーナーなどのメンテナンスに関しては、簡単なメンテナンスで済ませてしまうと機械の不調が出てしまうため、念入りにメンテナンスしています。

たこプレートが鉄で作られており、生地を流し込んでも温度が下がりにくいため外はカリッと中はフワッと仕上がります。